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FAQ

ご相談の前に、よくいただくご質問。

お問い合わせ前に役立つ回答をまとめました。ここにない質問は、直接お問い合わせください。

どのくらい前にご連絡すればよいですか?+

目安として2〜3週間前のご連絡をおすすめしています(週末やハイシーズンはより早めに)。急なご相談でも、スケジュール次第では数日前でも対応できる場合がありますので、まずはお問い合わせください。

結婚式にも対応していますか?+

はい。前夜祭のディナーからメインのレセプションまで、ロネルがご結婚式のためのオーダーメイドの料理体験を構想します。単独でも、他の業者様との連携でも対応可能です。

企業やイベント代理店との仕事も可能ですか?+

はい。セミナー、商品ローンチ、ブランドレセプションなど、人数や企業・代理店のイメージに合わせた形をRhonCookingがご提案します。

ベナン料理だけで構成されたメニューは可能ですか?+

はい、最も人気のある体験のひとつです。ロネルは、伝統的なものから現代的なものまで、ベナンの食材と味わいに根ざしたメニューを構成できます。

特定の食材や土地をテーマにしたメニューは可能ですか?+

はい。魚介、香辛料、果物といった一つの食材、あるいはコトヌー、パリ、ジュネーブ、大阪など特定の土地をめぐる旅として、メニューを構想することができます。

海外での対応も可能ですか?+

はい。コトヌー、パリ、ジュネーブ、大阪を大切な土地としながら、プロジェクトに応じてフランス国内、ベナン、海外でも対応いたします。

既存の厨房チームと一緒に対応してもらえますか?+

はい。ご自身のチームを率いる代わりに、レセプション会場やレストラン、レジデンスなどにすでにいる厨房チームを率いてメニューを構成することも可能です。

レストラン向けのメニュー開発も行っていますか?+

はい、コンサルティング&クリエイションの一環として、メニュー開発、コンセプト創作、オープンやリブランディングの伴走支援を行っています。

ドリンクやペアリングも含めることはできますか?+

はい、ご要望に応じて。ワインペアリング、オリジナルカクテル、ノンアルコールドリンクなど、メニューに合わせてご提案いたします。

アレルギーや食事制限に対応してもらえますか?+

はい、メニューはすべてオーダーメイドです。アレルギー、不耐性、宗教上の食事制限などは、お問い合わせフォームにご記入ください。メニュー構成の段階から反映いたします。

お見積りはどのように進みますか?+

すべてのプロジェクトがオーダーメイドのため、料金はプロジェクトの種類、場所、人数、コース数、ご要望に応じて個別に設定されます。お問い合わせ後、パーソナライズされたお見積りをお送りします。

他にご質問はありますか?

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